Κυριακή, 28 Ιουνίου 2015

Φτιάχνοντας Μπουκίτσες λευκής σοκολάτας με λεμονάκι [Guest post by Ef Zin Creations]





Σήμερα έχουμε επισκέψεις! Στο Κυριακή στο σπίτι... έρχεται η Ζήνα από το Ef Zin Creations και φέρνει μαζί της και τέλειο γλυκό! Μας φτιάχνει Μπουκίτσες λευκής σοκολάτας με λεμονάκι! Πάμε να ακούσουμε την ίδια!












Ξυπνάς αργά τη νύχτα και ψάχνεις καμία γλυκιά μπουκιτσα να γευτείς… ή ξέρετε τις μέρες του μήνα που μας ταλαιπωρούν όλες τις γυναίκες… ή με το καφεδάκι μετά το φαγητό… αμάν αυτή η υπογλυκαιμία μου! Οπότε τι πρέπει να έχεις πάντα μέσα στο ψυγείο; Μικρές μπουκιτσες σοκολάτας… έτσι για τη λιγούρα βρε παιδί μου!










Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή! Η Κατερίνα με κάλεσε στο σπίτι της και της είπα…. Οκ έρχομαι αλλά δουλειές δεν κάνω! Να σου φτιάξω ένα εύκολο γλύκισμα τέλειο για τις δύσκολες ώρες ή ακόμα και για κέρασμα; Ξέρετε πήρα και γλυκό ύφος… μη με βάλει και σφουγγαρίσω… και δέχτηκε! Οπότε να μαστε! Μπουκίτσες λευκής σοκολάτας με λεμονάκι και φυσικά το απαραίτητο μπισκότο! Λιώνουν στο στόμα και δυστυχώς δε φτάνει μόνο ένα!!!! Ευτυχώς γίνονται πολύ εύκολα!



Τι θα χρειαστούμε:
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 400γρ λευκή κουβερτούρα
- 1 κ.σ. βιταμ
- 10 μπισκότα τύπου πτι μπερ
- 1 κ.σ. εκχύλισμα άρωμα κίτρο (Vahine)
- Ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)







Διαδικασία:
Θα χρειαστούμε αρχικά ένα ταψάκι, το οποίο και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
Λιώνουμε τα μπισκότα στο multi να γίνουν σκόνη.
Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτουμε τη λευκή κουβερτούρα σε κομμάτια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε το Βιτάμ, το εκχύλισμα λεμονιού και το ξύσμα (αν θέλουμε να το κάνουμε λίγο ξινούτσικο ακόμα). Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.
Τέλος προσθέτουμε και το μπισκότο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Βάζουμε το μείγμα στο ταψί μας και το απλώνουμε όσο καλυτέρα μπορούμε. Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά για κανένα δίωρο στο ψυγείο. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια και απολαμβάνουμε!!!!

Καλές δημιουργίες!!!!





Εννοείται ότι τα δοκίμασα και απλά δεν υπάρχουν! Μου αρέσει πολύ το λεμόνι οπότε έβαλα και ξύσμα και έγιναν απίστευτα! Με τέτοια γεύση που να την βάλω να καθαρίσει! Ζηνάκι μου σε υπερ-ευχαριστώ που ήρθες βόλτα, και που μοιράστηκες μαζί μας τις πεντανόστιμες μπουκίτσες λευκής σοκολάτας με λεμονάκι!







Η Ζήνα είναι μία πολυτάλαντη δημιουργός που μοιράζετε μαζί μας πανέμορφες δημιουργίες κοσμημάτων, εύκολες συνταγές αλλά και τέλεια beauty tips!

Αναλυτικά μπορείτε να τη βρείτε στα παρακάτω:
Blog: EfzinCreations
Etsy: EfZinCreations
Facebook: ΕυΖην-Creations
Pinterest: Efzin-creations-crafts
Google+: Zina Z
Instagram: Ef Zin Creations
Twittter: EfZinCreations

Καλή εβδομάδα!

30 σχόλια:

  1. Χαίρομαι που κάνατε τα ξεκαθαρίσματά σας από την αρχή, δουλειές δεν έκανες αλλά έκανες ωραίο γλυκάκι Ζήνα κι εύκολο όπως μου ταιριάζει...Μπράβο και στις δυο σας, τα φιλιά μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και πεντανόστιμο Ελευθερία μου! Στο τσακ τη γλύτωσε που με γλύκανε αλλιώς είχα έτοιμο το ξεσκονόπανο!

      Διαγραφή
  2. Γιαμ γιαμ κορίτσια!! Φιλάκια πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πολύ καλή εκδοχή Αθηνά μου! Ειδικά αν σου αρέσει και εσένα το λεμόνι στο συνιστώ ανεπιφύλακτα!

      Διαγραφή
  3. Τέλειο γλυκάκι! Λατρεύω τη λευκή σοκολάτα και το lemonpie κι αυτό είναι κάτι σαν συνδυασμός των 2. Ευχαριστούμε κορίτσια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε συνδυασμό με το μπισκοτάκι δίνει τέλεια υφή Σοφία μου! Εμείς σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια!

      Διαγραφή
  4. Λατρεύω το λεμόνι και αυτός ο συνδυασμός μου φαίνεται πολύ καλός,οπότε οπωσδήποτε θα το δοκιμάσω!!Μπράβο και στις δύο σας,καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και εγώ μια από τα ίδια Ιωάννα μου! Οπότε μη το λυπηθείς το ξύσμα θα βγουν υπέροχα!

      Διαγραφή
  5. Κατερινάκι μου γλυκο χιλια ευχαριστω για την τοσο ομορφη φιλοξενεια!!!! το σπιτακι σου ειναι υπεροχο, μονο την επομενη φορα να κραταω παντοφλες να μη σου λερωσω! απολαυσα το καφεδακι μας αν και δεν μου αφησες ουτε ενα σοκολατακι για δειγμα! δεν πειραζει.... χαιρομαι που σου αρεσαν!!!! φιλακια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ ευχαριστώ για την επίσκεψη Ζηνάκι αλλά και για την καταπληκτική συνταγή! Να είσαι καλά, να μας ξανά έρθεις (με τις παντόφλες σου φυσικά!!)

      Διαγραφή
  6. Την γλύτωσε με γλυκάκι η Ζήνα αλλά χαλάλι, μιάς και είναι τόσο λαχταριστό! Τα φιλιά μου και στις δυο σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά Δήμητρα! Έχε στο νου σου ότι με γλυκά στο Κυριακή στο σπίτι γλυτώνεις το σφουγγάρισμα!

      Διαγραφή
  7. Καθαρή την έβγαλε η Ζήνα αλλά με το δίκιο της! Με τέτοια σοκολατάκια πειρασμό! Καλή σας εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πεντανόστιμα Νατάσα μου! Και το λεμονάκι δίνει αυτή την extra σπιρτάδα που ταιριάζει απίστευτα!

      Διαγραφή
  8. Τέλεια συνταγή και τόσο εύκολη μ' εναν υπέροχο συνδυασμό !!! Και τόσο απολαυστική ανάρτηση !!! Μπράβο σας κοριτσια !!! Πολλά φιλιά και στις δυο !!! Καλή βδομάδα σε όλους !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να μας επισκεφτείς να σε κεράσουμε και από κοντά Ιωάννα μου! Το πολύ πολύ να κάνεις και καμιά καθαριότητα μετά αλλά θα το διασκεδάσουμε! Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

      Διαγραφή
  9. Συγκλονίστηκα ευχάριστα με αυτο το γλυκό!! Πολλά φιλιά και στις δυό σας και μια καλή (ιστορική) εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ να δεις Λίλια! Αν αγαπάς το λεμονάκι πρέπει να τα δοκιμάσεις! Και μην ξεχνάς με ένα καλό γλυκό πάνε κάτω όλα τα φαρμάκια!

      Διαγραφή
  10. Απαντήσεις
    1. Σ΄ευχαριστώ πολύ πολύ Μαρία Έλενα! Ελπίζω να τη δοκιμάσεις!

      Διαγραφή
  11. Εύκολο και γρήγορο.Ό,τι χρειαζόμαστε για να γλυκάνουμε τις μέρες μας λίγο πριν το δημοψήφισμα...Φιλιά, κορίτσια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πραγματικά ότι πρέπει για τις δύσκολες μέρες Αλέκα μου! Μια γλυκιά μπουκιά για να βοηθήσει στους δύσκολους καιρούς!

      Διαγραφή
  12. Αυτο με το λεμονι δεν το ειχα σκεφτει! Αν εξαιρεσεις αυτο και το βουτυρο ετσι εκανα και εγω τι μπουκιτσες της βαπτισης οποτε το'χω το'χω! Για πες τι αλλο φρουτο μπορουμε να βαλουμε?Οχι τιποτα αλλο για να το περναμε για φρουτο οχι για γλυκο ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχα τέλειο Μάρω! Έγραψε πάλι η Ζήνα! Φαντάζομαι και με πορτοκάλι θα γίνονται τέλεια!

      Διαγραφή
  13. κι εμενα μου αρεσει το λεμόνι πολυ! Τέτοιο κέρασμα πολυ θα το ηθελα! Να 'στε καλα κορίτσια που μας γλυκάνατε, μερες που είναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ταιριάζουμε απόλυτα Ντίνα μου! Δοκίμασε το! Όσο εύκολα φτιάχνεται άλλο τόσο εύκολα τρώγεται το άτιμο!

      Διαγραφή
  14. Πω πω τι λαχταριστό κέρασμα είναι αυτό!! Λατρεύω το λεμόνι σε συνδυασμό με τη σοκολάτα και αυτά είναι σκέτος πειρασμός!! Μπράβο Ζηνάκι για την τέλεια συνταγή που είναι και πολύ καλοκαιρινή και εύκολη και μπράβο και σε σένα Κατερίνα μου για την πολύ ζεστή φιλοξενία και την όμορφη παρουσίαση!! Τα φιλιά μου και στις δυο σας!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πολύ πρωτότυπο Θάλεια μου αλλά και άπαιχτο γευστικά! θα χαρώ πολύ να το δοκιμάσεις!

      Διαγραφή
  15. Αχ δεν θα κάνω δίαιτα ποτέ... φαίνονται τόσο λαχταριστά και πολύ ωραίος συνδυασμός!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άσε είναι μεγάλος πειρασμός! Γίνονται πεντανόστιμα!
      Καλωσόρισες στην παρέα μας!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...