Κυριακή, 18 Φεβρουαρίου 2018

Vegan τρουφάκια παντζαριού





Η vegan διατροφή είναι πολύ στη μόδα και γιατί όχι αφού μας κάνει καλό! Στο Κυριακή στο σπίτι δεν την έχουμε υιοθετήσει αποκλειστικά, αλλά όπως ξέρετε μου αρέσει να πειραματίζομαι. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω τρουφάκια παντζαριού και να τα δοκιμάσω!











Υλικά:
280γρ παντζάρια βρασμένα
100γρ φουντούκια
100γρ νιφάδες βρώμης ή πίτουρο βρώμης
200γρ άγλυκο κακάο και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
80γρ φυστικοβούτυρο
50γρ μέλι
1κγ εκχύλισμα βανίλιας
λίγο αλάτι


Κάνουμε σκόνη τα φουντούκια μαζί με τη βρώμη, τρίβουμε τα παντζάρια στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο 1 ωρίτσα και μετά φτιάχνουμε μπαλάκια-τρουφάκια. Το τελικό μείγμα θα κολλάει στα χέρια αλλά πρέπει να έχει την κατάλληλη πυκνότητα ώστε να μπορεί να στέκεται.


Ρολάρουμε τα τρουφάκια στο κακάο και είμαστε έτοιμοι. Οι παραπάνω ποσότητες βγάζουν περίπου 20 τεμάχια ανάλογα βέβαια με το μέγεθος που θα επιλέξετε.



Ομολογώ "έπαιξα" πολύ μέχρι να καταλήξω στα υλικά και σας συνιστώ το ίδιο. Η συνταγή σηκώνει πειραματισμούς και καλύπτει μεγάλη γκάμα. Δοκιμάζουμε και βάζουμε λοιπόν! Τα vegan τρουφάκια παντζαριού είναι για υποψιασμένους ουρανίσκους που ξέρουν τι πρόκειται να γευτούν. Όλες οι γεύσεις ξεχωρίζουν (μην πείτε ότι δεν σας προειδοποίησα).


Το κόκκινο χρώμα από το παντζάρι είναι πολύ εντυπωσιακό. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς περιττές θερμίδες και ότι καλύτερο για τον οργανισμό μας. Επίσης προσωπικά μου φαίνονται ακόμα πιο γευστικά τώρα που έχουν μείνει 2 μέρες στο ψυγείο μιας και η βρώμη έχει μαλακώσει και έχει απορροφήσει όλες τις γεύσεις. Τι λέτε θα τα δοκιμάζατε;

Αν ψάχνετε για νηστίσιμες συνταγές ρίξτε μια ματιά στη μακαρονάδα με ταχίνι και στη συγκεντρωτική ανάρτηση Μαγειρεύοντας με παρέα για την Καθαρά Δευτέρα!


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 11 Φεβρουαρίου 2018

DIY κούπα για εκείνον





Τα αντρικά δώρα πάντα με δυσκόλευαν και η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει! Η λύση ήρθε αμέσως στο μυαλό μου όταν έσπασα στο πλύσιμο την αγαπημένη κούπα του συζύγου και τι πιο απλό και εύκολο από να την αντικαταστήσω με μία νέα φτιαγμένη από τα χεράκια μου! 










Το πρόβλημα με το αντρικό δώρο είναι ότι δεν μπορεί να είναι φούξια ή ροζ και γεμάτο καρδούλες. Αγόρασα λοιπόν μια κλασσική λευκή κούπα και πήρα τους ειδικούς μαρκαδόρους πορσελάνης στο χέρι και άρχισα να σκέφτομαι σχέδια.


Σκέφτηκα να σχεδιάσω ένα δέντρο με ισχυρό δυνατό κορμό που να αντιπροσωπεύει το αντρικό πνεύμα. Απλό αλλά δυναμικό με μαύρο μαρκαδόρο. Την πίσω πλευρά την άφησα λιτή με μια απλή μπορντούρα ώστε να γράψω ένα αγαπημένο quote που θα επιλέξει ως έκπληξη στις 14 Φεβρουαρίου ο παραλήπτης!


Άφησα την κούπα να στεγνώσει για περίπου 4 ώρες και την έψησα στο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφουν οι μαρκαδόροι. Προσοχή βάζουμε τις κούπες από την αρχή στο φούρνο για να ανεβάζουν σιγά σιγά θερμοκρασία και να μην σπάσουν!



Αν θέλετε να δείτε και άλλες κούπες από το Κυριακή στο σπίτι ρίξτε μια ματιά στην ανάρτηση Φτιάχνοντας κούπες μόνο για μαμάδες. Μήπως να τη γεμίσω και με σοκολατάκια για να τον γλυκάνω;

Αν θέλετε και άλλη έμπνευση για τη γιορτή των ερωτευμένων διαβάστε και τις παρακάτω αναρτήσεις από το Κυριακή στο σπίτι:
Happy Valentine's κορνίζα


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 4 Φεβρουαρίου 2018

Οργανώνουμε την Τσικνοπέμπτη





Αν περιμένεις να διαβάσεις συνταγές και μυστικά για το τέλειο παϊδάκι την πάτησες! Η Τσικνοπέμπτη θέλει και αυτή την οργάνωση της και έχει τα θέματα της ώστε να είναι επιτυχημένη χωρίς γκρίνιες. Πάμε να δούμε παρέα τα 15 σημεία που πρέπει να δώσουμε προσοχή!









1. Προετοιμασία: Το μαρινάρισμα είναι η μισή αρχοντιά στα κρεατικά! Μην τα αφήσεις παραπονεμένα και απεριποίητα. Σκέψου το από την προηγούμενη και καν’ τους και ένα καλό μασάζ! Επίσης σίγουρα θα σου χρειαστεί να κάνεις τον εξωτερικό σου χώρο έτοιμο για διασκέδαση.

2. Ξεκίνα νωρίς: Αν ξεκινήσεις νωρίς θα φας και στην ώρα σου. Ωραιότατη ιδέα για πρωινό το αλμυρό κέικ μέχρι να γίνουν τα κάρβουνα. Φυσικά δεν περιμένουμε να έρθει όλη η παρέα γιατί δεν θα φάμε ποτέ. Η Παρασκευή είναι εργάσιμη!

3. Ο έμπειρος ψήστης: Σίγουρα θα βρεις έναν στην παρέα που θα είναι γνώστης! Άστο επάνω του και μην ξεχνάς να φωνάζεις ανά τακτά διαστήματα “Μπράβο στον ψήστη” για να του ανεβάζεις το ηθικό!


4. Η σχάρα: Στη σχάρα πρέπει να υπάρχουν κρεατικά που ψήνονται πιο γρήγορα και πιο αργά. Έτσι το λουκανικάκι θα βγει πρώτο για τσιμπολόγημα μέχρι να ψηθούν τα μπιφτέκια και οι μπριζόλες.

5. Φέτα η απαραίτητη: Πρέπει να είναι μπόλικη και πάντα σε ετοιμότητα! Για τις πατατούλες, για την χωριάτικη αλλά και με λαδάκι και ρίγανη για τσιμπολόγημα!

6. Ψωμί και πιτούλες: Όχι δεν θα κάτσουμε να τυλίξουμε σουβλάκια αλλά τρώγονται ευχάριστα! Ειδικά το ψωμάκι καψαλισμένο με ριγανούλα και λαδάκι ότι πρέπει μαζί με τους πρώτους μεζέδες.



7. Οι τηγανιτές πατάτες: Είναι σοβαρή αρμοδιότητα που δεν πρέπει να παραλείπεται! Όλοι θα βοηθήσουν στο καθάρισμα και το κόψιμο αλλά ο αρμόδιος είναι αυτό που θα πρέπει να αποφασίσει πως και πότε θα γίνει το τηγάνισμα! Το μπολ με τις πατάτες πρέπει να είναι γεμάτο, ζεστό και να έχει και ρίγανη με φετούλα!

8. Σαλάτες και ντιπ: Είπαμε καλή η χωριάτικη με μπόλικη φετούλα αλλά φτιάξε και μια δροσερή πράσινη σαλάτα να συμπληρώσουμε βιταμίνες. Επίσης δεν υπάρχει μόνο το τζατζίκι. Τυροκαυτερή, μελιτζανοσαλάτα , ακόμα και λίγο γιαουρτάκι με μυρωδικά κάνουν τη διαφορά.

9. Ποτά: Η μπύρα επιβάλλεται και συνήθως την προτιμάει ο ψήστης για να δροσίζεται αλλά υπάρχουν και ωραιότατα κρασιά.

10. Άντρες vs γυναίκες: Η αιώνια μάχη του barbeque! Ποιος έκανε την περισσότερη δουλειά και ποιος έπινε μπύρες πάνω από τη φωτιά. Δεν ξεχνάμε να στέλνουμε μεζεδάκια στην κουζίνα για αυτούς που κόβουν σαλάτες και τηγανίζουν πατάτες! Από την άλλη πλευρά ρίχνουμε μια ματιά στο ποτήρι του ψήστη να είναι πάντοτε γεμάτο και δεν ξεχνάμε τα επιφωνήματα του νούμερο 3!


11. Ξερόλας vs τεμπελάκος: Πάντα υπάρχουν και πάντα δημιουργούν προβλήματα! Ο πρώτος ξέρει (και δεν το είπε) το τέλειο κρεοπωλείο και ο δεύτερος βολτάρει και απλά ρωτάει πότε θα φάμε. Βάλτους σε δουλειά να ησυχάσεις!

12. 4 άτομα τουλάχιστον: Ένας για το ψήσιμο με έναν ακόμα να τα λένε, ένας για τις πατάτες και ένας για τις σαλάτες! Δε βγαίνει με λιγότερους!

13. Μουσική: Η Τσικνοπέμπτη είναι παραδοσιακή γιορτή και αγαπάει την παραδοσιακή μουσική. Άσε τα lounge για μια άλλη μέρα και αφέσου στο κλαρίνο και το βιολί! Ο χορός είναι απαραίτητος για το κάψιμο των θερμίδων!

14. Τραπέζι: Το στρώσιμο του τραπεζιού είναι μια δουλειά που πρέπει να γίνει και να γίνει εγκαίρως ώστε να μην κρυώσουν τα κρεατικά και οι πατατούλες. Να μια ωραία αρμοδιότητα να δώσεις στην κατηγορία του νούμερο 11!

15. Γλυκό: Πολλοί είναι φαν της σοκολάτας αλλά ένα δροσερό, χωνευτικό γλυκό επιβάλετε μετά από τόσο φαγητό. Ρίξτε μια ματιά στο ελαφρύ γλυκό με γιαούρτι και ανανά.

Σας άνοιξε η όρεξη; Ξεκινήστε τις ετοιμασίες!


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 28 Ιανουαρίου 2018

DIY Διακοσμητικό μπολ χάλκινο-μαύρο





Πόσες φορές σας έχει τύχει να θέλετε ένα διακοσμητικό για το σπίτι σας και να μην βρίσκεται ακριβώς αυτό που σας ταιριάζει; Σήμερα θα φτιάξουμε παρέα ένα πολύ εύκολο διακοσμητικό μπολ σε χάλκινο-μαύρο!











Όλα ξεκίνησαν όταν ο συμπαθέστατος αδέσποτος γατούλης που ταΐζουμε αποφάσισε να ρίξει από το τραπεζάκι του μπαλκονιού την πήλινη γλάστρα που φιλοξενούσε το παχύφυτο! Το φυτό σώθηκε αλλά το πιατάκι της γλάστρα όχι, οπότε το φυτό μεταφέρθηκε και μου έμεινε το μπολ της γλάστρας.


Εδώ και καιρό έψαχνα κάτι πρακτικό αλλά και όμορφο για τη διακόσμηση στα τραπεζάκια του σαλονιού αποφάσισα ότι το μέγεθος του μπολ από την πήλινη γλάστρα ήταν ότι πρέπει.


Έβαψα το εσωτερικό σε χάλκινο χρώμα και το εξωτερικό σε μαύρο ματ, με τα σπρέι μου και το διακοσμητικό που τόσο καιρό έψαχνα δημιουργήθηκε τόσο απλά και εύκολα!


Επιτέλους μπήκε στο σπίτι μας η πολυπόθητη χάλκινη μεταλλική λάμψη τόσο minimum όσο μου ταιριάζει και όλα τα διάσπαρτα πράγματα στα τραπεζάκια βρήκαν τη θέση τους.




Μπορείτε και εσείς πολύ εύκολα να φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο ένα διακοσμητικό μπολ που θα έχει ακριβώς το μέγεθος και το χρώμα που σας αρέσει.


Για τους πιο τολμηρούς θα πρότεινα να ζωγραφίσετε και σχέδια ή να επιλέξετε ακόμα και παραπάνω από 2 χρώματα. 


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 21 Ιανουαρίου 2018

Σύμβολα πλύσης ρούχων







Αναρωτιέστε συχνά τι σημαίνουν όλα αυτά τα περίεργα σύμβολα στις ετικέτες των ρούχων; Ποια ρούχα επιτρέπεται να μπουν στο στεγνωτήριο και ποια όχι; Σήμερα στο Κυριακή στο σπίτι σας λύνουμε όλες τις απορίες!










Είμαι σίγουρη ότι πλέον αν ένα ρούχο μπαίνει στο πλυντήριο και σε πόσους βαθμούς, πάνω κάτω όλοι μπορούν να το αναγνωρίσουν στην ετικέτα του. Το σίδερο πάντα προβληματίζει βέβαια για τους βαθμούς του και φυσικά το στεγνωτήριο είναι ένα μπέρδεμα. Άμα δε βάλουμε και τους τύπους του στεγνού καθαρίσματος στη λίστα τότε οι απορίες μεγαλώνουν. 


Για να μας λυθούν λοιπόν όλες οι απορίες παρακάτω ο πίνακας με (ελπίζω) όλα τα σύμβολα που μπορούμε να βρούμε στις ετικέτες των ρούχων, και όχι μόνο, μαζί με τις επεξηγήσεις τους σε ελληνικά και αγγλικά.



Εγώ ήδη τις εκτύπωσα και ψάχνω ένα όμορφο καδράκι για να τις κρεμάσω πάνω από το πλυντήριο ρούχων. Εσείς μπορείτε να αποθηκεύσετε την εικόνα ή να κάνετε μια βόλτα στη σελίδα του Κυριακή στο σπίτι στο Facebook όπου θα ανέβουν εντός των επόμενων ημερών σε μεγάλη ανάλυση για να εκτυπώσετε. Μέχρι τότε μην ξεχάνετε να αγαπάτε τα ρούχα σας και να τα φροντίζετε για να σας αντέξουν περισσότερο και κάντε και κανένα καθάρισμα στο πλυντήριο σας αν το έχετε αμελήσει.


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 14 Ιανουαρίου 2018

Τα Χρώματα του 2018!






Έφτασε επιτέλους η ώρα να δούμε και να απολαύσουμε τα χρώματα του 2018 όπως τα διάλεξαν οι πιο γνωστές εταιρίες χρωμάτων! Τι διαφορές θα έχουμε από το 2017 και ποια είναι τα χρώματα που θα αποτελέσουν τάση στη διακόσμηση και όχι μόνο για το 2018;










Ξεκινάμε κλασσικά από την Pantone η οποία άφησε το περσινό "nature’s neutral" Greenery και μας συστήνει το σύνθετο και στοχαστικό Ultra Violet. Όπως δηλώνει η Pantone "Ο τεράστιος και απεριόριστος νυχτερινός ουρανός είναι συμβολικός για το τι είναι δυνατό και συνεχίζει να εμπνέει την επιθυμία να ακολουθήσουμε έναν κόσμο πέρα ​​από τον δικό μας.". 


Το Ultra Violet θυμίζει αρκετά καλλιτέχνες όπως ο Prince, ο David Bowie και ο Jimi Hendrix αλλά όσο εκρηκτικό και αν είναι νομίζω ότι αποτελεί μία bold επιλογή στη διακόσμηση για γερά νεύρα και δυνατούς λύτες. Σίγουρα δεν θα το έβαζα στο σπίτι μου αλλά θα μου ταίριαζε πολύ στο ντύσιμο!


Η Benjamin Moore μας ξάφνιασε χαρούμενα το 2017 με το Shadow αλλά για το 2018 αφήνει πίσω τα ουδέτερα χρώματα και μας προτείνει "Μια ζωντανή, χαρισματική σκιά κόκκινου, το Caliente είναι ισχυρή, λαμπερή και γεμάτη ενέργεια."




Αν σας έχει κουράσει ο μινιμαλισμός και είσαστε έτοιμοι για λίγο κόκκινο νομίζω πως αυτή η απόχρωση θα κάνει την αλλαγή που θέλετε. Αν και το βλέπω μόνο σαν κόκκινο χαλί, το Caliente μου κάνει ως το χρώμα που θα μπορούσε να δώσει το απαραίτητο drama σε μια βαριά glamorous τραπεζαρία. Μέχρι τότε όμως θα ψάξω να βρω ένα κραγιόν!


Αυτό πάλι που με έκανε πολύ χαρούμενη είναι οι προτάσεις για το 2018 από PPG Paints, Olympic και Glidden που δηλώνουν ότι το αγαπημένο μου Black is back! Ειδικά αυτό το Deep Onyx που θυμίζει βρεγμένο μπετόν μπήκε κατευθείαν στην καρδιά μου. Μάλλον είμαι ακόμα μακριά από φωτεινά και bold χρώματα οπότε κρύψτε μου τα πινέλα! Περιμένω με αγωνία και τα δικά σας σχόλια για το ποιο νέο χρώμα θα επιλέξετε να βάλετε στη ζωή σας το 2018!

Πηγές φωτογραφιών pantone.com, benjaminmoore.com, apartmenttherapy.com


Καλή εβδομάδα!



Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 7 Ιανουαρίου 2018

Happy New Year [2017 Round-up]






Καλή Χρονιά! Ευτυχισμένο το 2018! Εύχομαι υγεία και ευτυχία στο σπιτικό σας και ο νέος χρόνος να σας φέρει πιο κοντά σε ότι ονειρεύεστε!












Στην πρώτη ανάρτηση - ποδαρικό για το 2018 θα κάνω την καθιερωμένη πλέον ανασκόπηση στις αναρτήσεις του 2017! Πάμε λοιπόν να δούμε τις 7 δημοφιλέστερες Κυριακές μας που εσείς αγαπήσατε!
















7 αγαπημένες αναρτήσεις όπως εσείς τις αναδείξατε, μία για να διαβάζετε κάθε μέρα της εβδομάδας μέχρι την επόμενη Κυριακή!


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...