Κυριακή, 17 Σεπτεμβρίου 2017

Φτιάχνοντας δίχρωμα πικάντικα σοκολατάκια [Project 133]





Τα σοκολατάκια είναι πραγματικά το πιο εύκολο και όμορφο κέρασμα! Σήμερα αποφάσισα να τα "πειράξω" λιγάκι και να φτιάξω μία πικάντικη εκδοχή με λευκή και μαύρη (bitter) σοκολάτα! Για πάμε να δούμε!
















Θα χρειαστούμε μπόλικη καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, το 1/3 της ποσότητας σε λευκή σοκολάτα και μερικές τσιμπιές chili για να κάνουμε τη διαφορά!














Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σιγά σιγά στα μικροκύματα (γιατί καίγεται εύκολα) και γεμίζουμε το 1/3 ή το 1/2 περίπου από τις θήκες σιλικόνης.
















Αντίστοιχα λιώνουμε στη συνέχεια και τη μαύρη σοκολάτα και της βάζουμε chili σε σκόνη ανάλογα με την προτίμηση μας (δοκιμάστε και δεν θα χάσετε). Γεμίζουμε το υπόλοιπο από τις θήκες και παγώνουμε τα σοκολατάκια μας ώστε να πήξουν και πάλι οι σοκολάτες.













Την επόμενη μέρα τα σοκολατάκια μας είναι έτοιμα! Η λευκή σοκολάτα δίνει την τέλεια γλύκα και στη συνέχεια στο στόμα σκάει η bitter πικάντικη σοκολάτα που αφήνει την τέλεια επίγευση! Τι να σας λέω είναι μοναδικά! Μόνο μια δοκιμή θα σας πείσει!












Για τους πιο τολμηρούς προτείνω και εκδοχή μονόχρωμη (χωρίς την λευκή σοκολάτα) για να μεταφερθείτε λιγάκι στην εποχή των Αζτέκων και των Μάγια (αν και τότε την έπιναν σαν ρόφημα)! Τα οφέλη στην υγεία από τα αντιοξειδωτικά είναι αναρίθμητα.










Αν πάλι θέλετε μια πιο συμβατική γεύση διαβάστε τις αναρτήσεις Φτιάχνοντας σοκολατάκια με ολόκληρα φουντούκια και Σοκολατάκια "After Easter"!  Καλή επιτυχία!




Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 10 Σεπτεμβρίου 2017

7 Μύθοι για την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι μας







Μειώνοντας την ενέργεια που καταναλώνουμε στο σπίτι μας, μειώνουμε εκτός από το λογαριασμό του ηλεκτρικού ρεύματος, τις γενικές ανάγκες παραγωγής ενέργειας και τις επιπτώσεις στην κλιματική αλλαγή. Πολλά ακούγονται και λέγονται κατά καιρούς αλλά κάποιες συμβουλές είναι απλά μύθοι. 










Για πάμε λοιπόν να καταρρίψουμε 7 μύθους για την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι μας!




Μύθος 1: Αφήνοντας τα φώτα, τους υπολογιστές και τις συσκευές ανάμμενα καταναλώνουμε λιγότερη ενέργεια από την συχνή απενεργοποίηση και ενεργοποίησή τους.

Λάθος: Η μικρή αύξηση της ισχύος που δημιουργείται όταν ενεργοποιούνται τα φώτα, οι υπολογιστές ή οι συσκευές είναι απείρως μικρότερη από την ενέργεια που χρησιμοποιείται από τη συνεχόμενη λειτουργία της συσκευής όταν δεν την χρειαζόμαστε. Κάθε φορά απενεργοποιείται μια συσκευή, εσείς εξοικονομήσετε χρήματα (και φυσικά δεν εννοούμε stand by ή sleep mode).




Μύθος 2: Αν αφήσετε έναν ανεμιστήρα αναμμένο θα δροσιστεί ένα δωμάτιο ... ακόμη και όταν δεν είστε εκεί.

Λάθος: Οι ανεμιστήρες ψύχουν το δέρμα μας, όχι τον αέρα και δεν μειώνουν τη θερμοκρασία του δωματίου. Ένας ανεμιστήρας λειτουργεί με την κυκλοφορία του αέρα σε ένα χώρο δηλαδή όταν ο αέρας μετακινείται στο δέρμα το αισθανόμαστε πιο δροσερό παρόλο που η θερμοκρασία του αέρα παραμένει η ίδια. Εάν ένας ανεμιστήρας λειτουργεί σε ένα δωμάτιο όταν κανείς δεν είναι εκεί, κανείς δεν αισθάνεται τα οφέλη του. Απλά χάνουμε ηλεκτρική ενέργεια. Η μόνη εξαίρεση ισχύει αν ο ανεμιστήρας είναι τοποθετημένος σε ιδανική θέση έτσι ώστε να διώχνει τον ζεστό αέρα προς τα έξω όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από την εσωτερική του σπιτιού.




Μύθος 3: Αν αφήσουμε τη θέρμανση ή το air-condition ανοιχτό όλη την ημέρα καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από το να τα ενεργοποιήσουμε όταν μπούμε σπίτι.

Εξαρτάται: Αν είστε έξω όλη την ημέρα με τη θέρμανση ή το air-condition κλειστό χρειάζεται πολλή ενέργεια φέρετε το σπίτι κάτω στην επιθυμητή θερμοκρασία. Ωστόσο είναι ακόμα μεγαλύτερη σπατάλη να διατηρηθεί η λειτουργία του για οκτώ ώρες που πιθανότατα λείπετε. Η καλύτερη απάντηση είναι να επενδύσετε σε έναν προγραμματιζόμενο θερμοστάτη ο οποίος μπορεί σταδιακά να φέρει τη θερμοκρασία στο σωστό επίπεδο μέχρι να επιστρέψετε.




Μύθος 4: Όσο υψηλότερα/χαμηλότερα ρυθμίζετε τον θερμοστάτη σας τόσο πιο γρήγορα θα ζεσταθεί/κρυώσει το σπίτι σας.

Λάθος: Οι συσκευές ψύξης/θέρμανσης λειτουργούν με τον ίδιο ρυθμό, ανεξάρτητα από το πόσο έχετε ορίσει την τελική θερμοκρασία. Εάν ρυθμίσετε τον θερμοστάτη σας στην επιθυμητή θερμοκρασία, θα φτάσει σε αυτό το σημείο εξίσου γρήγορα όπως και αν το ρυθμίσετε υψηλότερα. Δεδομένου ότι πιθανότατα θα ξεχαστείτε να ορίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία μετά από λίγο θα καταλήξετε ξοδεύοντας περισσότερη ενέργεια από ότι σκοπεύατε.




Μύθος 5: Το πλύσιμο των πιάτων στο χέρι είναι πιο αποτελεσματικό από το πλυντήριο πιάτων.

Εξαρτάται: Εάν έχετε μόνο λίγα πιάτα για να πλύνετε κατά πάσα πιθανότητα θα εξοικονομήσετε ηλεκτρικό ρεύμα με τον πλύσιμο τους στο νεροχύτη. Ωστόσο εάν γεμίσετε το πλυντήριο πιάτων εκτός από χρόνο θα σπαταλήσετε πολύ λιγότερο νερό, θερμότητα και ενέργεια.




Μύθος 6: Το γεμάτο ψυγείο καταναλώνει περισσότερη ενέργεια από το άδειο.

Λάθος: Το θέμα χωράει μεγάλη συζήτηση περί θερμοδυναμικής αλλά ας δούμε τα πράγματα απλά. Βάζοντας τρόφιμα στο ψυγείο, το ψυγείο απαιτεί περισσότερο ηλεκτρικό ρεύμα για να τα ψύξει. Επίσης μόλις ανοίξουμε την πόρτα αφήνουμε όλο τον δροσερό αέρα έξω οπότε πάλι απαιτείται ενέργεια. Το γεμάτο ψυγείο έχει λιγότερο αέρα (που χάνεται ευκολότερα η ψύξη του από ένα μπουκάλι νερό που χάνει δυσκολότερα την ψύξη) αλλά ο αέρας αν δεν κυκλοφορεί “άνετα” στο ψυγείο οπότε πάλι χρειάζεται περισσότερη ενέργεια! Ωστόσο όταν το ψυγείο είναι σε σταθερή κατάσταση (τα περιεχόμενα βρίσκονται σε θερμοδυναμική ισορροπία) δεν έχει σημασία αν το ψυγείο είναι γεμάτο ή άδειο. Θα έχει την ίδια απόδοση ανεξάρτητα. Συμπέρασμα: Ανεξαρτήτως ποσότητας τροφίμων το μόνο που μετράει είναι το πόσο συχνά και για πόση ώρα ανοίγουμε το ψυγείο.




Μύθος 7: Η αγορά ενός ενεργειακών συσκευών υψηλής κλάσης θα μειώσει αυτόματα τον ενεργειακό μου λογαριασμό.

Εξαρτάται: Αυτό ισχύει σε μεγάλο βαθμό  αλλά δεν θα πραγματοποιήσετε όλες τις πιθανές εξοικονομήσεις εάν ο εξοπλισμός δεν έχει μελετηθεί, εγκατασταθεί, λειτουργείται και συντηρείται σωστά. Οπότε διαβάστε, ενημερωθείτε και σιγά σιγά θα αποκτήσουμε και εμείς οι ίδιοι την συμπεριφορά που θα μας βοηθήσει στο να εξοικονομήσουμε ηλεκτρική ενέργεια στο σπίτι μας.



Καλή εβδομάδα!


Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 3 Σεπτεμβρίου 2017

15 απαραίτητα πράγματα για το φοιτητικό σου σπίτι






Τα κατάφερες και πέρασες στη σχολή που ήθελες και επιτέλους ήρθε η ώρα να ανοίξεις το δικό σου φοιτητικό σπίτι! Την ώρα που οι γονείς σου κανονίζουν έπιπλα, φουρνάκια, κρεβάτια και γραφεία εσύ διάβασε τον οδηγό του Κυριακή στο σπίτι για να δεις τα 15 απαραίτητα πράγματα που θα κάνουν τη ζωή σου εύκολη αλλά και χαρούμενη στο νέο σου ξεκίνημα!










1. Βασικά κουζινικά. 2 πιρούνια, 2 μαχαίρια, 2 κουτάλια, 2 πιάτα, 2 ποτήρια και 2 κούπες. Αυτά είναι τα άκρως απαραίτητα μέχρι να μάθεις να μαγειρεύεις! Έτσι για να τρως σαν άνθρωπος τα delivery και τα τάπερ που σίγουρα θα έρχονται από την μαμά γεμάτα καλούδια! 



2. Πετσέτες. Σίγουρα θα χρειαστείς 2 σετ για το μπάνιο (πετσέτα προσώπου, χεριών και σώματος) και 2 μικρότερες πετσετούλες για την κουζίνα.

3. Σεντόνια και σκεπάσματα. 2 σετ σεντόνια και μαξιλαροθήκες για το κρεβάτι σου και φυσικά κουβέρτα και πάπλωμα γιατί winter is coming!

4. Καθαριστικά. Απορρυπαντικό πιάτων για τα μοναδικά κουζινικά σου και τα τάπερ της μαμάς, ένα απορρυπαντικό γενικής χρήσης για όλα τα υπόλοιπα και μοσχομυριστό απορρυπαντικό για τα ρούχα σου (για τις επείγουσες καταστάσεις που θα χρειαστεί να πλύνεις κάτι στο χέρι)! Σκούπα, σφουγγαρίστρα και Swiffer γιατί η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά!



5. Χαρτιά. Χαρτοπετσέτες, χαρτί κουζίνας, χαρτί τουαλέτας, χαρτιά για να γράφεις και χαρτιά για να παίζεις με τους φίλους σου (το έπιασες το νόημα)!

6. Εργαλεία. Ένα σφυράκι για τα κάδρα της διακόσμησης, 2 κατσαβίδια και έναν κάβουρα. Ίσως να μην τα χρησιμοποιήσεις ποτέ αλλά αν αρχίσει και τρέχει η τουαλέτα στις 3 τα ξημερώματα θα με θυμηθείς! 



7. Φακός. Ελπίζω ποτέ να μην τον χρειαστείς αλλά σε μια διακοπή ρεύματος ή σε μία έκτακτη περίπτωση θα σε σώσει! 

8. Κουτί Πρώτων Βοηθειών. Για τον πονοκέφαλο, ένα μικρό χτύπημα και οτιδήποτε άλλο (χτύπα ξύλο).

9. Extra σετ κλειδιά. Σωτήριο και πολύ σημαντικό αρκεί να μην τα έχει η μαμά σου που είναι 5 ώρες μακριά! Δώσ’ τα σε ένα φίλο σου κοντά ή ακόμα καλύτερα στο σπιτονοικοκύρη σου μέχρι να κάνεις κάνα δυο έμπιστους φίλους! 

10. Τέχνη. Οι γονείς σου σίγουρα θα μεριμνήσουν για τα φοιτητικά έπιπλα σου αλλά πρέπει εσύ να επιλέξεις ή να δημιουργήσεις το focal point του σπιτιού σου! Ένας μεγάλος statement πίνακας με την αγαπημένη σου ατάκα, ακόμα και ένας απλός φελλοπίνακας με καρφιτσωμένες τις φωτογραφίες των φίλων σου θα κάνει τη δουλειά του!



11. Λευκός πίνακας και μαρκαδόροι. Ότι πρέπει για να σχεδιάζεις και να διαβάζεις μόνος ή με τους φίλους σου και μέχρι να μπεις για τα καλά στο πνεύμα των σπουδών σου μπορείς να γράφεις το inspirational quote της ημέρας ή να ζωγραφίζεις!

12. Ηχεία. Για το κινητό ή για τον υπολογιστή σου ανάλογα με το που έχεις την αγαπημένη σου μουσική! Εξάλλου ποιος άνθρωπος μπορεί να ζήσει χωρίς μουσική!

13. Μαξιλάρια. Όσα καθίσματα και να έχεις ποτέ δεν φτάνουν για την φοιτητική σου παρέα! Μεγάλα μαξιλάρια λοιπόν για το πάτωμα!



14. Ένα πράγμα που αγαπάς. Εδώ δεν έχω συμβουλή! Η λίστα είναι τεράστια αλλά διάλεξε ένα! Ή το αγαπημένο σου κουβερλί, ή τη ζωγραφιά της μικρής σου αδερφής, ή την αγαπημένη σου κούπα, ή το φυλαχτό της μαμάς! Πρέπει να έχεις χώρο για να αγαπήσεις νέα πράγματα και να θυμάσαι όλα τα υπόλοιπα θα σε περιμένουν στο σπίτι των γονιών σου!

15. Καφέ και ζάχαρη. Τελευταία αλλά σημαντικά! Πρώτη μέρα στη σχολή πίνεις το καφεδάκι σου πριν φύγεις από το νέο σου σπίτι και επιστρέφεις με την παρέα των νέων σου συμφοιτητών να τους κεράσεις το απογευματινό σας καφεδάκι! Έχεις 2 ποτήρια και 2 κούπες όμως ε; Do the math!



Καλή εβδομάδα!



Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 30 Ιουλίου 2017

Καλό Καλοκαίρι






Και ναι έφτασε επιτέλους εκείνη η ώρα που θα πούμε καλό καλοκαίρι! Το Κυριακή στο σπίτι πάει διακοπές και σας χαιρετά! Θα δροσιστούμε, θα γεμίσουμε μπαταρίες και θα επιστρέψω φρέσκια και μαυρισμένη τον Σεπτέμβρη!













Τα παπάκια και εγώ σας ευχόμαστε να περάσετε έναν υπέροχο Αύγουστο!
Ραντεβού τον Σεπτέμβρη!



Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 23 Ιουλίου 2017

Κάντε τον εξωτερικό σας χώρο έτοιμο για διασκέδαση






Το καλοκαίρι ενδείκνυται για χαλαρές βραδιές στο μπαλκόνι ή στο κήπο για τους τυχερούς! Αν βλέπει και θάλασσα ακόμα καλύτερα! Σήμερα θα δούμε μαζί τα πέντε πράγματα που πρέπει να προσέξουμε για να φτιάξουμε τον υπαίθριό μας χώρο έτοιμο για τους καλεσμένους αυτό το καλοκαίρι.










1. Καθαριότητα
Ξεκινάμε με τα δύσκολα για να τελειώνουμε! Από τα ψηλά πρώτα, χρησιμοποιώντας μια σκούπα καθαρίζουμε αράχνες και τυχόν άλλες βρομιές από τέντες, πέργκολες κλπ.. Δεν ξεχνάμε να καθαρίσουμε και τα φωτιστικά. Στη συνέχεια προχωράμε στα έπιπλά, πλένουμε ή τινάζουμε τα μαξιλάρια, σκουπίζουμε όλα τα καθίσματα και τις επιφάνειες των τραπεζιών και ξεσκονίζουμε τα διακοσμητικά. Τέλος σκουπίζουμε το πάτωμα από φύλλα και ρίχνουμε άφθονο νερό!



2. Συμμαζεύουμε
Συνήθως ότι δεν χωράει στο σπίτι το αποθηκεύουμε έξω αλλά εμείς θέλουμε ο χώρος να είναι έτοιμος για κουβεντούλα και διασκέδαση και όχι να μοιάζει με αποθήκη!  Μαζεύουμε λοιπόν (έστω προσωρινά) εργαλεία κηπουρικής, ποδήλατα, σκούπες, κουβάδες, απλώστρες και ότι άλλο δεν έχει σχέση με μια βραδιά διασκέδασης!  



3. Κάνουμε τα έπιπλα άνετα και λειτουργικά
Τώρα ρίχνουμε μια ματιά στο χώρο και στα υπάρχοντα έπιπλα μας. Μας τραβάει να καθίσουμε και να χαλαρώσουμε; Ονειρεύεστε ένα δροσερό ποτό σε ένα τραπέζι; Εάν η απάντηση δεν είναι θετική θα πρέπει να κάνουμε μερικές αλλαγές! Επίσης ελέγχουμε για σπασμένα ή φθαρμένα έπιπλα. Μια απλή ιδέα είναι να προσθέσουμε μαξιλάρες ή να μεταφέρουμε έξω συμπληρωματικά έπιπλα από το σπίτι! 



4. Μάχη με τα έντομα
Να είστε σίγουροι ότι το βράδυ ένας μεγάλος αριθμός εντόμων θα έρθει επίσης να διασκεδάσει μαζί σας! Σκεφτόμαστε λοιπόν από πριν πως θα τα αντιμετωπίσουμε! Επίσης αν θα σερβίρετε φαγητά, παγωτά ή γλυκά ποτά έχετε το νου σας στις μύγες. Επειδή βέβαια κανένα τέχνασμα δεν είναι ποτέ αρκετό να έχετε και κάπου πρόχειρο και ένα φάρμακο για τα τσιμπήματα ώστε να το βρουν οι καλεσμένοι μας!



5. Φτιάχνουμε ατμόσφαιρα
Ήρθε η ώρα να βγάλουμε τα καλοκαιρινά μας σουβέρ, να ανάψουμε τα φαναράκια μας και να διακοσμήσουμε με κορδέλες και ανάλαφρα υφάσματα τα δέντρα. Δώστε την καλοκαιρινή σας νότα όπως την έχετε ονειρευτεί. Διακοσμήστε ψαράκια βάλτε μουσική ή αφήστε απλώς τον ήχο από τη θάλασσας να σας συνοδεύει και καλή διασκέδαση!


Καλή εβδομάδα!


Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή, 16 Ιουλίου 2017

Μια βάση για κεράκια ρεσώ από ένα απλό κομμάτι ξύλο [Project 132]





Η ανακύκλωση στη διακόσμηση τελικά έχει γίνει πολύ μόδα! Παλιά αντικείμενα παίρνουν νέα μορφή και η φύση μας γεμίζει απλόχερα με υλικά και έμπνευση! Σήμερα λοιπόν σας έχω μία πανεύκολη βάση για κεράκια ρεσώ από ένα απλό ξύλο που βρέθηκε τυχαία μπροστά μου!














Όπως σας έχω ξαναγράψει στην ανάρτηση Φτιάχνοντας ένα ξύλινο κρεμαστό διακοσμητικό τοίχου, σκοντάφτω συχνά και αυτό γιατί συνήθως περπατάω στη φύση χαζεύοντας! Έτσι ακριβώς βρέθηκε μπροστά μου και αυτό το κομμάτι ξύλου που με 2 απλές τρύπες έγινε πλέον μια βάση για κεράκια!










Αυτή τη φορά το πέρασα με γυαλιστερό βερνίκι για να είναι πιο ανθεκτικό και για εξωτερικό χώρο! Ελπίζω μάλιστα να βρίσκεται ήδη στο μπαλκόνι του παραλήπτη!




Καλή εβδομάδα!


Διαβάστε περισσότερα »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...