DIY Ιδέες για να περάσεις υπέροχα το Halloween

Σήμερα έχω όμορφη παρέα και σας ετοίμασα μια υπέροχη Halloween μέρα γεμάτη κατασκευές DIYs που θα σας βάλουν στο κλίμα για να διασκεδάσετε με την καρδιά σας. Ελάτε μαζί μου!

Ξεκινάμε με τη διακόσμηση και φτιάχνουμε εύκολα τον τσαντισμένος Κολοκύθας και τον κολοκύθα Φάντασμα με τις οδηγίες που θα βρείτε στην ανάρτηση του Κυριακή στο σπίτι Διακοσμώντας κολοκύθες για το Halloween.

Συνεχίζουμε με την κλασσική στρογγυλή κολοκύθα που θα γίνει φαναράκι αλλά με περίσσεια προσοχή ώστε να κρατήσουμε την ψίχα για μια λαχταριστή πεντανόστιμη σούπα για το φαγάκι μας. Αναλυτικές οδηγίες θα βρείτε στην ανάρτηση του Κυριακή στο σπίτι Κολοκύθα για το Halloween και για φάγωμα.

Αφού ολοκληρώσαμε τις κολοκύθες περνάμε στη μετρ της διακόσμησης Χριστίνα που στολίζει το σπίτι μας με ένα τέλειο σκηνικό τρόμου μέσα στο σαλόνι. Όλα ξεκινούν από μία κούκλα-μανεκέν και σιγά σιγά τα φαντάσματα ζωντανεύουν. Θα βρείτε αναλυτικά τα βήματα στην ανάρτηση του Art Decoration and Crafting Ιδέες διακόσμησης για Halloween πάρτι.

Για την πόρτα του σπιτιού σας ή για οποιοδήποτε άλλο μέρος μπορείτε να ολοκληρώσετε τη διακόσμηση με έναν ιστό αράχνης που ποτέ δεν πρέπει να λείπει από μια τέτοια μέρα. Μπορείτε να διαβάσετε ακριβώς πως θα φτιάξετε το δικό σας με υλικά που έχετε στο σπίτι σας στην ανάρτηση του Κυριακή στο σπίτι Ιστός αράχνης από μία κρεμάστρα.

Περνάμε στα παιχνίδια και τη διασκέδαση για μικρούς και μεγάλους. Με τις αναλυτικές οδηγίες της Ελπίδας φτιάχνουμε τρομακτικές μίνι πινιάτες με κορδονάκι που το τραβάς και απολαμβάνεις έκπληξη. Διαβάστε αναλυτικά πως θα φτιάξετε και τις δικές σας στην ανάρτηση του 2 Boys and Hope Φτιάχνουμε μίνι πινιάτες.

Το παιχνίδι συνεχίζεται με μία διασκεδαστική δραστηριότητα που απαιτεί να σώσουμε τα ζουζούνια από τις μαύρες αράχνες. Η Ελπίδα μάλιστα εκτός από τις οδηγίες και τους κανόνες του παιχνιδιού, μας δίνει τις οδηγίες για το πως θα φτιάξουμε το σκηνικό του παιχνιδιού μόνοι μας. Θα βρείτε ακριβώς ότι χρειάζεστε στην ανάρτηση του 2 Boys and Hope Άσκηση λεπτής κινητικότητας: Σώστε τα ζουζούνια.

Τέλος αφού φτιάξαμε τις κολοκύθες μας, διακοσμήσαμε το σπίτι μας, φάγαμε τη ζεστή σούπα μας και απολαύσαμε παιχνίδι, κλείνουμε τη βραδιά με μια όμορφη Halloween ταινία και το πιο περίεργο κέικ που έχετε δοκιμάσει (hint: είναι πράσινο). Οι οδηγίες για να το φτιάξετε πανεύκολα στην ανάρτηση του Κυριακή στο σπίτι Φτιάχνοντας ένα "περίεργο" κέικ.

Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Μακαρονάδα με πέστο καρότου

Σήμερα σας έχω μία πανεύκολη αλλά ιδιαίτερη συνταγή. Θα μαγειρέψουμε παρέα μακαρονάδα με κρεμώδες, γλυκό αλλά και ταυτόχρονα πικάντικο πέστο καρότου. Ελάτε να δούμε πόσο εύκολα μπορείτε να έχετε το φαγητό αυτό στο πιάτο σας.

Υλικά:

3 μεγάλα καρότα

1/4 κούπας κουκουνάρι

1/3 κούπας παρμεζάνα και λίγο έξτρα για το σερβίρισμα

2 σκελίδες σκόρδο

1/3 κούπας ελαιόλαδο

1/4 κγ τζίντζερ σκόνη

1/4 κγ πιπέρι

1 κγ αλάτι

ζυμαρικά σπαγγέτι

λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που θα χρειαστεί να λερώσουμε μόνο μία κατσαρόλα και ένα multi (πολυκόφτη). Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και ταυτόχρονα ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το πέστο ψιλοκόβοντας στο multi αρχικά τα καρότα με το σκόρδο.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την παρμεζάνα και τα κουκουνάρια μαζί με τα μπαχαρικά. Στο τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι μέχρι να έχουμε αυτή την υπέροχη κρεμώδη υφή. 

Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε αλάτι ή/και πιπέρι και το πέστο καρότου είναι έτοιμο να συναντήσει τα ζυμαρικά.

Ανακατεύουμε απευθείας στην κατσαρόλα και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με έξτρα παρμεζάνα τριμμένη ή σε κομμάτια και μερικά φύλα μαϊντανού και απολαμβάνουμε τη μακαρονάδα μας ζεστή.

Τι λέτε σας κίνησα την περιέργεια να δοκιμάσετε αυτό το περίεργο και ιδιαίτερο πέστο καρότου; Μπορείτε να βρείτε την αρχική συνταγή εδώ.

Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Πασχαλινά αυγά με κόκκινο λάχανο

Βρισκόμαστε μια ανάσα από τη Μεγάλη Εβδομάδα και οι ετοιμασίες για τις πασχαλινές γιορτές ξεκινάνε σιγά σιγά. Συνεχίζοντας από πέρσι τα Πασχαλινά αυγά του Κυριακή στο σπίτι θα βαφτούν με φυσικό τρόπο. Μετά τα παντζάρια σειρά έχει το κόκκινο λάχανο. Για πάμε να δούμε πως το βαθύ μοβ χρώμα θα βάψει τα αυγά μας σε διάφορες αποχρώσεις του γαλάζιου.

Ξεκίνησα με φρέσκα κλασσικά αυγουλάκια καφέ και λευκά. Τα βράζουμε και τα στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας.

Κόβουμε ένα μικρό ή μισό μεγάλο κόκκινο λάχανο σαν να φτιάχναμε μια πολύ χοντροκομμένη σαλάτα.

Το βάζουμε να σιγοβράσει σε μία πλατιά κατσαρόλα για περίπου 20 λεπτάκια ώστε να απελευθερωθεί το υπέροχο αυτό χρώμα. Μόλις περάσει ο χρόνος σουρώνουμε για να κρατήσουμε το ζουμάκι και ξεκινάμε τα πειράματα.

Εγώ χώρισα το ζουμάκι σε 2 μπολ. Στο πρώτο μπολ έβαλα τα τα αυγουλάκια μου στο χλιαρό μοβ ζουμάκι όπως ήταν.

Στο δεύτερο μπολ έβαλα το υπόλοιπο ζουμάκι με 4 κουταλιές της σούπας ξύδι το χρώμα σαν να έγινε βιολετί μοβ. Αποφάσισα να βγάζω τα αυγά σταδιακά σε χρόνους για να έχω ένα παιχνιδιάρικο αποτέλεσμα και φυσικά για να σας δείξω όλες τις επιλογές και το αποτέλεσμα που έχουν στο χρώμα.

Πρώτο λευκό αυγό από το ζουμάκι χωρίς ξύδι στην 1 ώρα και έχουμε ένα αχνό γαλάζιο χρώμα της πούδρας.

Δύο ώρες, λευκά αυγουλάκια δεξιά στη φωτογραφία σε ζουμάκι χωρίς ξύδι και αριστερά με ξύδι και έχουμε το λεγόμενο robins eggs blue.

Τρεις ώρες, επίσης λευκά αυγουλάκια δεξιά στη φωτογραφία σε ζουμάκι χωρίς ξύδι και αριστερά με ξύδι και το μεσαίο το σκούπισα με χαρτάκι να δω αν θα ξεβάψει.

Επίσης τρεις ώρες αλλά τα καφέ αυγουλάκια δεξιά στη φωτογραφία σε ζουμάκι χωρίς ξύδι και αριστερά με ξύδι. Πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα σχεδόν το απόλυτο γκρίζο.

Πέντε ώρες και έχουμε πλέον έντονο γαλάζιο και σχεδόν μπλε το αριστερά στο ζουμάκι με το ξύδι.

Τελευταία αυγά το επόμενο πρωί μετά από μία νύχτα στα ζουμάκια τους στο ψυγείο. Το αυγό στο ξύδι πλέον είναι σκούρο μπλε ενώ το άλλο διατυρήθηκε σε ένα σχεδόν τυρκουάζ χρώμα.

Σας τα έχω και όλα μαζεμένα για να δείτε και να διαλέξετε ποιο περίπου χρώμα θέλετε να βγάλετε. Φυσικά εγώ θα σας πρότεινα να παίξετε έστω και με μία επιλογή (με ή χωρίς ξύδι) και να αφαιρείται τα αυγουλάκια σταδιακά για πιο όμορφο και rustic farmhouse αποτέλεσμα.

Τι άλλο λαχανικό μου προτείνεται να δοκιμάσω; Αν σας άρεσαν τα φετινά μας Πασχαλινά αυγά ρίξτε μια ματιά και σε άλλες αυγο-περιπέτειες από το Κυριακή στο σπίτι και ακόμα περισσότερη Πασχαλινή έμπνευση εδώ!

Καλή Μεγάλη Εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Μια διαφορετική vegan ζεστή φακοσαλάτα

Πόσοι από σας τρέχουν μακρυά μόλις ακούσουν ότι το μενού έχει φακές; Το παραδέχομαι ότι μέχρι σήμερα το έκανα και εγώ, μέχρι που βρήκα τον πιο νόστιμο και διαφορετικό τρόπο να βάλω τις φακές στο πρόγραμμα. Πάμε μαζί να φτιάξουμε μια ζεστή φακοσαλάτα εύκολη αλλά τσαχπίνικη.

Για κυρίως πιάτο και για δύο άτομα χρησιμοποιώ τα εξής υλικά:

- 1 κούπα φακές

- 1/2 κούπα ρύζι

- 1 καρότο

- 1 αχλάδι

- 1/2 πιπεριά πράσινη

- 1/4 κρεμμύδι ξερό

- 2κσ κουκουνάρι

- αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, δάφνη, μαϊντανός, λάδι

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τις φακές να βράσουν σε αλατισμένο νερό με ένα φύλο δάφνης. Μέχρι να βράσουν οι φακές ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας και το αχλάδι, σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ.

Μόλις βράσουν οι φακές, προσοχή δεν τις θέλουμε λιωμένες αλλά να κρατάν το σχήμα τους, τις σουρώνουμε. Στη συνέχεια τις βάζουμε στο μπολ πάνω από τα λαχανικά που έχουμε κόψει. Αυτό το κόλπο κάνει τα λαχανικά να μαραθούν από τη θερμοκρασία χωρίς όμως να χάσουν τελείως την τραγανότητα τους.

Κλείνουμε το μπολ με ένα καπάκι ή μια μεμβράνη αν δεν έχουμε καπάκι και αφήνουμε τα αρώματα και τις γεύσεις να αναμειχθούν. Στη συνέχεια βάζουμε και το ρύζι μας να βράσει στο κατσαρολάκι (μη λερώνουμε και πολλά σκεύη).

Αντίστοιχα σουρώνουμε και προσθέτουμε και το ρύζι στα υπόλοιπα υλικά. Τέλος ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα μυρωδικά τις αρεσκείας μας και ωμό παρθένο ελαιόλαδο.

Εδώ ανάλογα με την υπομονή σας μπορείτε να αφήσετε λίγο τη σαλάτα με κλειστό το καπάκι στο μπολ για να αναδείξετε καλύτερα τα μυρωδικά σας. Εγώ συνήθως δεν αντέχω και αρχίζω λίγο λίγο να τρώω με το κουτάλι κατευθείαν από το μπολ.

Ο συνδυασμός κρεμμυδάκι, καρότο, πιπεριά με το αχλάδι και το κουκουνάρι είναι ονειρεμένος. Τον πέτυχα τυχαία γιατί είχα ένα αχλάδι στο ψυγείο που ήταν στα τελευταία του και από τότε το έχω καθιερώσει.

Εννοείται μπορείτε να παίξετε με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά και να φτιάξετε τη γεύση που ταιριάζει στα γούστα σας. Η βάση είναι ένα μέρος φακές, μισό μέρος ρύζι και το μυστικό είναι τα ωμά λαχανικά που αχνίζονται στους υδρατμούς από τις βραστές φακές.

Δοκιμάστε αύριο αυτή την εύκολη, νόστιμη και vegan σαλάτα με το twist που δίνει το αχλάδι και δεν θα θέλετε να ξαναδείτε τις φακές σούπα. Εγώ δυστυχώς θα συνεχίσω να τις φτιάχνω αν και δεν τις αγαπώ καθόλου, μέχρι να πειστούν και τα υπόλοιπα μέλη του σπιτιού ότι η φακοσαλάτα είναι κυρίως γεύμα!

Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Υγιεινά μίνι muffins με μπανάνα και μύρτιλα

Σήμερα θα φτιάξουμε παρέα ένα γλυκάκι χωρίς τύψεις και αρκετά υγιεινό χωρίς καθόλου ζάχαρη. Οποιοδήποτε μούρο και αν διαλέξετε ταιριάζει υπέροχα αλλά τα μύρτιλα το απογειώνουν. Πάμε να δούμε παρέα πως θα φτιάξουμε σπιτικά και υγιεινά μίνι muffins με μπανάνα και μύρτιλα.

Για 6-8 μίνι muffins θα χρειαστούμε:

1κγ baking powder

1/2κγ μαγειρική σόδα

1/2 κούπα βρώμη

1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4-5κγ μέλι

1κσ φυστικοβούτυρο

1 ώριμη μπανάνα

1 τσιμπιά αλάτι

15 μύρτιλα

Όλα γίνονται μέσα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στον πολυκόφτη (multi) ώστε να γλυτώσουμε το πλύσιμο. Ξεκινάμε βάζοντας το αλεύρι, τη βρώμη και το αλάτι ώστε να γίνουν πούδρα. Για τους πιο γενναίους μπορείτε να αντικαταστήσετε περισσότερη ποσότητα αλευριού με βρώμη. Προσωπικά το έχω δοκιμάσει μόνο στην αναλογία μισό μισό.

Στη συνέχεια προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μύρτιλα και συνεχίζουμε. Με τις 4-5 κουταλιές της σούπας μέλι που σας έχω γράψει, το αποτέλεσμα στη γεύση είναι σχεδόν σαν γλυκό ψωμάκι, οπότε και εδώ μπορείτε να πειραματιστείτε αν τα θέλετε πιο γλυκά.

Τέλος προσθέτουμε και τα μύριλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Τα μύρτιλα έχουν μια ελαφριά υπόξινη γεύση και είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και E, β-καροτίνη και πολυφαινόλες, όλες ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που κάνουν καλό στον οργανισμό μας.

Μοιράζουμε σε φορμάκια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Αν δεν έχετε φορμάκια σιλικόνης βάλτε τα ειδικά χαρτάκια ή αλλιώς φροντίστε μην σας κολλήσουν γιατί δεν έχουν σχεδόν καθόλου λιπαρά εκτός από το φυστικοβούτυρο.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά σε μία σχάρα και απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις μιας και είναι εντελώς vegan χωρίς ούτε καν γαλακτοκομικά.

Η συνταγή φυσικά σηκώνει πειράματα ανάλογα με τις γεύσεις σας. Από περισσότερο μέλι, καθόλου αλεύρι, μέχρι και άλλα πρόσθετα όπως σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς και άλλα πολλά.

Μετά από διάφορους γευστικούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτό το συνδυασμό υλικών και τα αγάπησα στο πρωινό μου συνοδευμένα με λίγο γιαουρτάκι και απολαυστικό καφεδάκι. Περιμένω τις ιδέες σας αν τα φτιάξετε κάπως διαφορετικά.

Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »

Ιδέες για Βασιλόπιτα που θα εντυπωσιάσουν

Νομίζω σήμερα όλες οι νοικοκυρές ψάχνουν ιδέες για να φτιάξουν την τέλεια, πεντανόστιμη και ξεχωριστή Βασιλόπιτα για το τραπέζι του ρεβεγιόν. Είμαι σίγουρη ότι όλες έχετε την αγαπημένη σας συνταγή που θα εντυπωσιάσει γευστικά, οπότε εδώ έρχεται το Κυριακή στο σπίτι, για να σας δώσει έμπνευση για το πως να τη στολίσετε. Πάμε λοιπόν να δούμε μαζί 15 πανέμορφες Βασιλόπιτες και πως θα τις φτιάξετε!

#1 Ice Forest

#2  Snow-topped Forest

#3 Snowman

#4 Holly Wreath

#5 Retro Inspired

#6 Festive Lights

#7 Stars and Sparkle

#8 Christmas Bauble

#9 Winter White Gingerbread

#10 Snow Sparkle

#11 Star Sparkle

#12 Shimmering Forest

#13 Snowman Friends

#14 Classic Iced

#15 Let-it-glow Christmas


Γεμίσατε ιδέες; Ποιο σχέδιο λέτε να δοκιμάστε; Στο Κυριακή στο σπίτι φέτος είμαστε για πειραματισμούς οπότε ίσως κάτι από όλα αυτά να γίνει. Το βασικότερο πάντως είναι να μην ξεχάσουμε το φλουρί! Με το καλό η νέα χρονιά να μας φέρει υγεία και πολλά χαμόγελα!


Καλή εβδομάδα!

Διαβάστε περισσότερα »