Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου 2016

Μαγειρεύοντας μπαστουνάκια σφολιάτας με μαρμελάδα [Project 112]





Σήμερα φτιάχνουμε παρέα ένα πολύ εύκολο γλυκάκι που σερβίρεται τέλεια τόσο για πρωινό όσο και για απογευματινό και θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Πάμε λοιπόν να μαγειρέψουμε μπαστουνάκια σφολιάτας με λαχταριστή μαρμελάδα!















Τα υλικά μας είναι:
1 φύλλο σφολιάτας
Μαρμελάδα (αν είναι και σπιτική τόσο το καλύτερο)
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα















Αφού έχουμε ξεπαγώσει το φύλλο σφολιάτας το απλώνουμε και το πατάμε και λίγο με τον πλάστη να ανοίξει.
















Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του φύλλου μαρμελάδα.















Και με ένα μαχαίρι κόβουμε μία φορά οριζόντια και μετά κάθετες λωρίδες. Το πάχος και το μέγεθος είναι καθαρά θέμα προτίμησης οπότε μην ανησυχήσετε αρκεί να είναι όλα ομοιόμορφα!















Κάθε λωρίδα τη στρίβουμε 3-4 φορές ανάλογα με το μέγεθος της.
















Μεταφέρουμε προσεχτικά τις λωρίδες σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Θα το δείτε όταν πάρουν χρώμα!














Η μαρμελάδα καραμελώνει και μοσχοβολάει όλο το σπίτι αλλά αν το αφήσετε λιγότερο χρόνο μπορεί να διατηρηθεί και στο χρώμα της. Εγώ προτίμησα το λίγο παραπάνω για να μου βγει τραγανό το αποτέλεσμα.














Απλώνεται τα μπαστουνάκια σε σχάρα για να κρυώσουν καλά καλά και μετά πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.














Αν σας αρέσουν τα εύκολα και γρήγορα γλυκά με μαρμελάδα ρίξτε μια ματιά και στα Μαρμελαδάκια μου!



Σας αφήνω να τα απολαύσω μαζί με το καφεδάκι μου!

Καλή εβδομάδα!



24 σχόλια:

  1. yummy! Μοιραία τα φανταστικα με πραλίνα. Φαντάζομαι η ίδια διαδικασία θα είναι και για αλμυρά σφολιατάκια. Γειά στα χέρια σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ακριβώς Πωλίνα μου! Τα έκανε μία φίλη σήμερα με πραλίνα και τα δοκίμασα! Σκέτη κόλαση!

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Είναι πανεύκολα Ζήνα μου! Απλά όσο γρήγορα θα τα φτιάξεις, τόσο γρήγορα θα φαγωθούνε κιόλας!

      Διαγραφή
  3. Με μαρμελάδα δαμάσκηνο! Φρεσκοψημένα με τον καφέ! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ότι πρέπει Ζωγραφία μου! Ο τέλειος συνδυασμός για ένα απολαυστικό χειμωνιάτικο πρωινό και όχι μόνο φυσικά!

      Διαγραφή
  4. Πωπω τρέχουν τα σάλια μου! Τα έχω δοκιμάσει με ζαχαροκανέλα αλλά με μαρμελάδα ποτέ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και με ζαχαροκανέλα πρέπει να είναι μούρλια Μαίρη! Πρέπει να μου δώσεις αναλογίες γιατί να σου πω το φοβήθηκα στην ποσότητα της κανέλας για να μην πικρίσουν!

      Διαγραφή
  5. Απαντήσεις
    1. Haha Mary I'm happy to make you leave the house just for this! I hope they are worth your while because it's very cold outside! Thanks a lot!

      Διαγραφή
  6. Και έχω κατα νου να καλέσω φίλους για πρωινό την Κυριακή!!! Νομίζω πως θα τα τιμήσω!!!Τέλεια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ετοίμασε τα και από την προηγούμενη και βάλ' τα να τα ψήσεις εκείνη την ώρα! Θα μοσχομυρίσει το σπίτι και θα τα φάτε και ζεστά ζεστά ότι πρέπει Κική μου! Καλή επιτυχία!

      Διαγραφή
  7. Πραγματικά πανεύκολο και πολύ εμφανίσιμο! Ευχαριστούμε για τη συνταγή Κατερινάκι. Νομίζω θα έχω μόνιμα στο μέλλον σφολιάτα στην κατάψυξη μου. σε Βγάζει ασπροπρόσωπη στη στιγμή. Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και εγώ εκεί θα καταλήξω Λαμπρινή μου! Η σφολιάτα γίνεται ένα πολύ γρήγορο και εύκολο γλυκάκι τελικά! Σ' ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  8. Πωωωω!! Γιατί δεν τα έφερες στον καφέ?χαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άσε φιλενάδα εξαφανίστηκαν εν ριπή οφθαλμού! Και ζεστά τρώγονται ακόμα πιο γρήγορα!

      Διαγραφή
  9. Γλυκόοο θέλω γλυκοοο!!! Τι μου κάνεις βραδιάτικα..
    Και έλεγα που θα βάλω την μαρμελάδα σύκο που έφτιαξα για να μην χαλάσει.. πάααααειιι η μαρμελάδααα!! χαχαχαχα Αν και ξέρω κάποιον που θα προτιμήσει να τα κάνω με σοκολάτα! :p

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή και η σοκολάτα αλλά εγώ τώρα τα ονειρεύομαι με μαρμελάδα σύκο! Άσε που αν είναι και χειροποίητη τα ξεπερνάει όλα!

      Διαγραφή
  10. Τι ωραία και φαντάζομαι νόστιμη συνταγή Κατερίνα μου.Ευτυχώς πάντα έχω σφολιάτα στο ψυγείο μου...μου έδωσες μια ωραία ιδέα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα χαρώ πολύ να τα δοκιμάσεις Μαρία μου! Να φτιάξει και μια κούπα αχνιστό καφέ και να τα απολαύσεις! Καλή επιτυχία!

      Διαγραφή
  11. Τι απλή και εύκολη συνταγή και κυρίως γρήγορη , ότι πρέπει για το απογευματινό μας snack !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είμαι σίγουρη Αθηνά μου ότι θα ικανοποιηθούν μικροί και μεγάλοι! Καλή επιτυχία!

      Διαγραφή
  12. Totally scrumptious Katerina. I'm a horrible cook and always feel so guilty when I can't make yummy treats for my kids. I think I can handle this one though so just wanted to say thank you very much. ευχαριστώ (oh man I hope I did that right)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Of course you are right! Παρακαλώ! I hope this yummy treat will please the whole household! Try it with nutella for a kick!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...