Μακαρόνια με ταχίνι; Ποιος θα το φανταζόταν ότι είναι ένας τόσο υπέροχος και θρεπτικός συνδυασμός! Το αποτέλεσμα είναι κρεμώδες, ιδιαίτερο, πεντανόστιμο αλλά και vegetarian. Πάμε να τα μαγειρέψουμε μαζί για το Κυριακάτικο τραπέζι μας!
Η συνταγή (original εδώ) είναι πολύ γρήγορη και με λίγα υλικά! Θα χρειαστούμε:
- Μακαρόνια της επιλογής σας (εμένα μου ταίριαξαν πολύ οι πένες)
- 2 γενναίες κουταλιές της σούπας ταχίνι
- 4 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
- Σκόρδο σε σκόνη
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
Βράζουμε τα μακαρόνια μας σύμφωνα με τις οδηγίες σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Ταυτόχρονα σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε τις πιπεριές σε λαδάκι αρωματισμένο με σκόρδο.
Όταν γίνουν τα μακαρόνια τα μεταφέρουμε απ' ευθείας στο τηγάνι.
Προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε συμπληρώνοντας νεράκι από την κατσαρόλα που έβρασαν τα μακαρόνια μέχρι να έχουμε ένα τέλειο κρεμώδες αποτέλεσμα. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Λίγο ακόμα φρεσκοτριμμένο πιπέρι στο σερβίρισμα και είμαστε έτοιμοι να τα καταναλώσουμε αμέσως! Η σάλτσα όσο μένει σφίγγει οπότε αν θέλετε να τσιμπήσετε και το βράδυ θα τα ζεστάνετε με λίγο νεράκι για να επανέλθουν. Καλή μας όρεξη! Αν αγαπάτε το ταχίνι διαβάστε και τη συνταγή Φτιάχνοντας άλειμμα βουτύρου με γλυκό κουταλιού και ταχίνι.
Καλή εβδομάδα!
Είμαι περίεργη να τα δοκιμάσω. Δεν έχω ακούσει ποτέ για ταχινομακαρονάδα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑν σου αρέσει το ταχίνι Ζωγραφιά είναι ότι πρέπει! Θα χαρώ πολύ να μου πεις γευστικά σχόλια!
ΔιαγραφήΚαι εγω δεν ξανάκουσα για μακαρονάδα με ταχίνι ...
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλη εβδομαδα να εχεις !!!
Και εμένα μου έκανε μεγάλη εντύπωση το ταχίνι αλλά και η πλούσια κρεμώδης υφή που έχει το αποτέλεσμα!
ΔιαγραφήΑγαπώ τα μακαρόνια και οτιδηποτε με ταχίνι. Την αποθηκεύω για μελλοντική χρήση. Φιλια πολλα καλή εβδομάδα 🍝😘
ΑπάντησηΔιαγραφήΤότε είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσεις Λαμπρινή μου!
ΔιαγραφήΚι εγώ είμαι περίεργη να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή Κατερίνα μου! Όλο λέω να δοκιμάσω το ταχίνι και τελικά όλο το αναβάλω και δεν ξέρω καν τι γεύση έχει. Επειδή αγαπούμε πολύ τα ζυμαρικά είναι ευκαιρία να το δοκιμάσω τώρα. Αν κρίνω από τις φωτογραφίες, αυτή η μακαρονάδα θα είναι απίθανη. Φιλάκια πολλά και καλή εβδομάδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕπειδή έχει λίγο έντονη γεύση το ταχίνι Θάλεια, θα πρότεινα να το δοκιμάσεις πρώτα σε ένα ψωμάκι με λίγο μέλι ίσως! Βέβαια αν σου αρέσει πχ ο κλασσικός χαλβάς τότε είσαι οκ να κάνεις απ' ευθείας τη συνταγή!
ΔιαγραφήΘα την προσθέσω στη "λίστα πειραματισμών του Σαββάτου". Το Σάββατο είμαστε μόνοι με τον καλό μου χωρίς παιδί και μαγειρεύω ό,τι τραβάει η ψυχή μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλπίζω Τόνια μου να σας αρέσει! Πάντως το καλό είναι ότι είναι τόσο εύκολη συνταγή που δεν θα χρειαστεί να χαλάσεις πολύτιμο χρόνο στην κουζίνα!
ΔιαγραφήΦαντάζομαι πώς θα ειναι νοστιμότατο. Μου αρέσει ο συνδυασμος ταχίνι με σκόρδο πάρα πολυ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤότε θα σε εντυπωσιάσει Μαίρη μου! Αφού λέω να μην ξαναχρησιμοποιήσω κρέμα σε μακαρονάδες και να βάζω ταχίνι!
ΔιαγραφήΕίναι ένα πολυαγαπημένο υλικό ή ταχινη που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου Κατερίνα...την συνταγή σου θα την κρατήσω και φυσικά θα την κάνω...φιλακια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜερικές ψητές πιπεριές σου λείπουν τότε Μαρία μου και είσαι έτοιμη για γευστική και θρεπτική απόλαυση!
ΔιαγραφήΠρώτη φορά βλέπω μακαρόνια με ταχίνι και με έχει φάει η περιέργεια τι γεύση να έχουν!! Επειδή το ταχίνι δε το τρώω όπως το πουλάνε αλλά μονο φτιαγμένο με λάδι και σκόρδο όπως το κάνουν στη Κύπρο σκέφτομαι μήπως το δοκιμάσω και έτσι γιατί είναι πολύ θρεπτικό..
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλεάνα μου έτσι όπως το ακούω μου μοιάζει σαν γεύση με τη συνταγή συν τις ψητές πιπεριές! Φαντάζομαι αφού το τρως έτσι θα σε ικανοποιήσει γευστικά!
ΔιαγραφήΠότε μου κάνεις το τραπέζι είπαμε???
ΑπάντησηΔιαγραφήΌποτε θες Λίλια! Θα σου έχω και ένα λευκό κρασί που ταιριάζει τέλεια με τη συνταγή!
ΔιαγραφήΑυτά είναι !!!!! χιχιχι
ΔιαγραφήΜε ταχίνι? Πρώτη φορά το ακούω! Τι περιέργος συνδυασμός! Πρέπει να το δοκιμάσω μου κίνησες την περιέργεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠιστεύω Μαρία μου ότι αξίζει την δοκιμή σου ειδικά με την υγιεινή διατροφή που ακολουθείς!
ΔιαγραφήΤέλεια συνταγή και εύκολη πολύ!!! Θα την κάνω σίγουρα!! Σε ευχαριστώ για την ιδέα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλωσόρισες στην παρέα μας συνονόματη Κατερίνα! Χαίρομαι πολύ που θα δοκιμάσεις τη συνταγή! Ελπίζω να σε ανταμείψει γευστικά!
Διαγραφήκαλά προσκυνώ ε;! Μακαρόνια με ταχίνι;;;! Ευρηματικό!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρωτότυπο αλλά και με ιδιαίτερη γεύση Μαρία μου! Θα χαρώ πολύ να τα δοκιμάσεις! Είναι μια καλή ιδέα για να φάνε και τα παιδάκια ταχίνι!
ΔιαγραφήΕιμαι μακαρονου, λατρεύω πιπεριές φλωρίνης και ταχίνι. Τι αλλο θες να σου πω?!! Λαχταριστη συνταγη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑαα πόσο ταιριάζουμε δε λέγεται! Την επόμενη φορά να μαζευτούμε να φάμε καμιά μακαρονάδα χιχι! Δοκίμασε την τώρα που ξεκινάει και η Σαρακοστή και θα με θυμηθείς!
ΔιαγραφήΚαι έχω ταχίνι στο ψυγείο,ευκαιρία να τη δοκιμάσω!!Ευχαριστούμε Κατερίνα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠιστεύω να σε ανταμείψει γευστικά Ιωάννα μου γιατί θρεπτικά θα είσαι σίγουρα μία χαρά! Καλή σας όρεξη!
Διαγραφή